Restaurant de cuisine traditionnelle · Perpignan (66)
N°71 des 613 restaurants à Perpignan
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Envie de réserver en ligne ? Voir les restaurants réservables à proximité sur TheFork (lien affilié)
Bistrot Vini - Jérémy Soudant est un restaurant de cuisine traditionnelle situé au 3 Rue Pierre Rameil, à Perpignan (66000). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 563 avis Google, ce qui le place n°71 sur les 613 restaurants à Perpignan (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 23 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,7/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 9 clients sur 9. Réservation conseillée selon 3 clients sur 3.
Le vendredi, Bistrot Vini - Jérémy Soudant est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Fermé le dimanche.
L'Intermède, situé au 3 Rue Pierre Rameil à Perpignan, est un restaurant qui séduit par sa simplicité élégante. Dans un cadre sobre et raffiné, il propose une expérience culinaire mémorable. La carte, axée sur des vins soigneusement sélectionnés et des plats gastronomiques, ravira les papilles les plus exigeantes. Vous pourrez savourer des mets délicats, préparés avec des produits frais et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Une terrasse est également disponible pour profiter pleinement du soleil perpignanais. Pour une expérience complète, laissez-vous tenter par l'un des menus dégustation, une véritable invitation à un voyage gustatif. L'Intermède est l'endroit idéal pour un dîner romantique, un repas entre amis ou un moment de pure gourmandise. Une adresse incontournable pour les amateurs de vins et plats raffinés à Perpignan.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:30 |
| Samedi | 19:30 – 21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une belle expérience gustative ! Merci au chef Jeremy c’est un régal, Merci également à Deborah pour son accueil et le service parfait. Ambiance conviviale. Rapport qualité/ prix impec. On adore et on revient vite promis 👌🏼
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Prix de 47 euros par personne. Petite inquiétude due au changement de concept. Dès les premières plats arrivés, tout est oublié. Jérémy nous régale avec des plats très bien exécutés. Les saveurs sont là, le magret, les rognons et la purée sont excellents. Les oeufs mayonnaise à la truffe sont a tombés ( la mayonnaise maison légèrement mousseuse, quel bonheur). Le service toujours impeccable, pour un tarif très raisonnable. Nous reviendront en famille pour tester le reste de la carte au plus vite. Merci encore de votre accueil, continuez ainsi, vous êtes dans nos favoris.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très belle découverte ce midi. Une cuisine soignée, travaillée avec attention, où l’on sent une vraie envie de bien faire, presque digne d’une table étoilée ⭐️ Le midi, le menu à 29 € offre un rapport qualité-prix vraiment excellent au vu de ce qu’il y a dans l’assiette et du soin apporté au service. Petit détail : c’est un couple qui tient la maison, la cuisine d’un côté et le service assuré avec beaucoup d’implication. Une très belle table en centre-ville de Perpignan, je me suis régalé.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Pousser la porte de la « table de Jeremy Soudant », ce n’est pas simplement s’asseoir pour dîner ; c’est accepter l’invitation à un voyage sensoriel suspendu hors du temps. C’est s’offrir le luxe de l’émotion. Dès l'instant où l'on franchit le seuil, l’atmosphère nous enveloppe. Ici, le tumulte du monde extérieur s’efface, laissant place à un murmure feutré, prélude à la magie qui s'apprête à opérer. Puis, vient la rencontre avec l’assiette. Sous les mains du Chef, la cuisine s’élève au rang d'art majeur. Chaque plat est une toile vivante, une architecture éphémère où les textures se répondent et où les couleurs s'épousent. Mais le véritable chef-d’œuvre réside dans l'équilibre parfait des saveurs. Un grand restaurant gastronomique ne cherche pas seulement à nourrir, il cherche à surprendre, à réveiller des souvenirs d’enfance ou à cartographier des territoires gustatifs inconnus. C’est l’audace d’un accord terre-mer inattendu, la pureté d’une sauce sublimée, la délicatesse d’une herbe rare cueillie au matin. « La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » Dîner dans un tel lieu, c’est rendre hommage au travail de dizaines d'artisans de l'ombre : maraîchers passionnés, éleveurs dévoués et cuisiniers rigoureux. C’est une expérience totale, un moment de communion où le temps s’arrête pour ne laisser subsister que le beau, le bon, et l’inoubliable. Une table gastronomique ne se raconte pas, elle se vit.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon repas partagé en famille. Un lieu calme et cosy. Nous avons très bien mangé, des amuses bouches aux mignardises ! De beaux produits nous ont été proposés, morilles , homard… Une belle sélection de vins. La serveuse a été très professionnelle et souriante et le chef est passé en fin de repas, nous avons pu échanger simplement. Bref un vrai bon moment ! Nous reviendrons avec plaisir!
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Délicieux menu du déjeuner à 29€. La cuisine est sophistiquée et créative en gardant une forme traditionnelle qui met le produit en avant. Les associations sont originales et très réussies. Le beurre aromatisé offert en début de repas avec un bon pain est un régal. Nous avons adoré le dessert très léger tout en saveurs et textures. Mon mari a pris le fromage en supplément et il a dégusté une combinaison avec deux fromages travaillés en vrai plat. Il s’est régalé! La salle manque un peu de chaleur et de personnalité, mais elle est calme et confortable. Le service est professionnel. Il pourrait gagner à s’engager dans des interactions plus personnelles avec les clients. Par exemple, en posant la question des allergènes en début de repas utile pour un menu unique. Au global une belle découverte et nous reviendrons avec plaisir!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une table exceptionnelle. Merci pour votre l'accueil ce mardi 17 février au soir. Tout était parfait du début à la fin. Bravo au chef et à sa compagne pleine d'énergie positive.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super découverte. Nous sommes venus samedi soir à deux et avons pris le menu à 95 €, tout était excellent. Le lieu est très agréable, le personnel gentil et attentionné. Les plats étaient délicieux, le rythme parfait. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir. Merci ☺️
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Cadre intimiste, service souriant et efficace, assiettes joliment présentées et saveurs bien travaillées. Mais côté portions, on reste sur le croquis plutôt que sur la fresque complète. Nos intolérances alimentaires avaient été signalées, pourtant le fameux pain à la farine de riz du boulanger fournisseur est resté invisible, et le dessert adapté s’est transformé en café de consolation. Belle adresse, mais le rapport plaisir/prix laisse songeur. Merci pour votre retour. Je comprends la logique du menu “croquis” et la volonté de proposer des produits prestigieux à prix abordables. Mais j’aurais apprécié un mot sur les intolérances alimentaires signalées — et sur le pain à la farine de riz du boulanger fournisseur, annoncé mais jamais vu. Quant au dessert adapté, il s’est transformé en café de consolation. Un croquis de réponse, donc… mais une fresque d’oubli sur les détails qui comptent.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Un repas en 7 plats délicieux. Les saveurs, la présentation, le service, l'ambiance tout est au rendez-vous. Nous avons pris beaucoup de plaisir. Merci et nous espérons que vous décrocherez l'étoile largement méritée.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Souvenirs d’un excellent dîner gastronomique à 2 reprises. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. La cuisine est raffinée avec des produits d’exception. Le service et impeccable. L'accueil est impeccable. Je vous recommande vivement cet établissement.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une superbe découverte ! Le menu en plusieurs temps était parfaitement maîtrisé, chaque plat était un régal. Service chaleureux, gérante adorable : une expérience culinaire que je recommande les yeux fermés.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Fabuleux repas avec excellent sercice. Beaucoup de passion et de professionalisme se dégage de cet établissement.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un déjeuner dans une ambiance feutrée avec un accueil très souriant et sympathique . Le rapport qualité prix est excellent. Chaque plat est inventif, les saveurs sont équilibrées. Une excellente adresse pour un merveilleux moment.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Dîner en amoureux dans ce lieu sobre et élégant. Le repas surprise était excellent depuis les miniardises jusqu'au dessert. Beaucoup de travail en cuisine certainement ! L'accord mets vins était agréable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Restaurant visité le soir fin août pour nos 40 ans de mariage. Superbe expérience. Je vous encourage vivement à tenter l'expérience. L'accueil et le service sont sympathiques et professionnels, les assiettes sont fantastiques. Bravo.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Exceptionnelle une cuisine raffinée excellente des sauces magique des dessert peu sucré qui sont super bon rien à dire si n hésitez pas à y aller
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
J’ai trouvé que c’était cher c’est dommage d’y laisser un bras . Le pain servi au compte goûte, une carafe d’eau pour 6, pas possible de changer un des 4 desserts du menu alors qu’il était sur la carte et aucune attention alors qu’on avait signalé que c’était l’anniversaire de notre fille. Bon mais on n’y retournera pas
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une cuisine à la fois simple et savoureuse. Des produits de saison très bien travaillés et très bien présentés. Une expérience pour les papilles le tout dans une ambiance calme et raffinée. Le menu à 35€ est d'un excellent rapport qualité/prix !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très bon petit restaurant. Possibilité de réserver directement en ligne. Il existe des plats à la carte ou bien un menu "inspiration" en 3 ou 4 plats (entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert : 45 eur). Il s'agit en fait d'un menu établi en fonction des plats à la carte (et non pas vraiment une inspiration, mais pas genant). C'est bien maîtrisé, de belles saveurs. Je recommande.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très bon. Des plats fins avec des produits de qualité de saison. Des tables espacées pas trop nombreuses donc ambiance calme. Accueil correct et sympathique.
Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
La cuisine est excellente ! Les saveurs au top, la présentation fait envie. Mise à part les quantités un peu limites si vous êtes un gros mangeur c'est parfait ! Le concept du menu où tu sais pas ce que tu vas manger est original ! Le service est moins à ce niveau par contre. Le serveur ne semble pas connaître plus que ça les produits qu'il propose. Et le service est lent et mal organisé. Vous pouvez arriver dans les premiers et repartir dans les derniers. Tout s'est à peu près bien passé jusqu'au dessert. Ensuite, on est abandonnés à notre propre sort... La déco est pour sa part originale et jolie, les sièges et les tables sont vraiment très sympa !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Première expérience pour un repas de la saint sylvestre, excellent menu nous nous sommes régalé et l'accord mets/vins sublime le tout. Service au top avec le chef qui sera aller jusqu'à notre table. Je recommande vivement.
Annuaire des Restaurants de France